Über uns

Wir sind ein landwirtschaftliches Unternehmen.

Die Aufzucht von Regenbogenforellen als Satz- und Speisefisch steht im Vordergrund. Spezialisiert sind wir auf die Verarbeitung und Veredelung bis hin zur Lachsforelle.

Testen Sie unsere Produkte und besuchen Sie unseren Gaststätte Forellenhof.

» Anfahrt und Kontakt

Unsere Verkaufsfahrten/Verkaufsstandorte in:

  • Langewiesen (EDEKA)
  • Großbreitenbach (Markt)
  • Schleusingen (EDEKA)

Wenn Sie mehr über Fisch erfahren wollen, dann fragen Sie nach einem Seminartermin, den wir nach Ihren Vorstellungen gestalten können.

Die Seminare beinhalten zum Beispiel:

  • Qualität erkennen: Forellen schlachten und filetieren
  • Richtig einlegen, würzen und räuchern
  • Schnelle, unkomplizierte Fischgerichte, raffinierte Fischsalate und Fischplatten
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